Ingredientes Ginos necesarios para la realización: 

- Tomate semisecos "O sole mio" (COD. 01015),

- Aceite e.v.o. Rocca del Colle (COD. 02201).

1. Triturar los tomates semidry hasta obtener un concassé.
2. Moler la rebanada de pan y extender sobre ella una capa de tomates triturados.
3. Sazonar con un hilo de aceite e.v.o. y orégano y decorar con hojitas de albahaca fresca.