BRUSCHETTA "CONTADINA"
Ingredientes Ginos necesarios para la realización:
- Grancrema de queso (COD. 03201),
- Grancrema de atún (COD. 03228)
- Judías blancas (COD. 01318).
- Rehogar el pan a mitad de cocción y cubrir la rebanada con la crema de queso.
- Rellenar añadiendo 2-3 cucharas de crema de atún, mozzarella y judías blancas.
- Completar la cocción, añadir anillos de cebolla cruda, una pizca de pimienta y servir.
PS: la cobertura a base de crema a los quesos sirve para impedir que el pan absorba los líquidos y para hacerlo más apetitoso.
