Ingredientes para 12 maletines:

- 12 lonchas de cerdo,

- 12 lonchas de jamón cocido,

- 12 lonchas de queso,

- 500 g de champiñones saltedos con boletos (COD. 08103).

1. Batir las lonchas de lomo de cerdo hasta obtener un grosor de aproximadamente medio centímetro.
2. Rellenar con una loncha de jamón y una rodaja de queso para cubrir la mitad de la loncha de carne, completar con una cuchara de champiñones salteados con boletos en el centro de la maleta de carne.
3. Doblar las lonchas de carne y enfilar todo con tres palillos, decorar a gusto y servir.

Tiempo de cocción:

Cocinar en una sartén antiadherente durante 7-8 minutos a fuego lento.