Ingredientes:
- 1 kg pechuga de pollo,
- 500 g Grancrema de pimientos (COD. 03229),
- 200 g tomates secos concassé (COD. 01006).

1. Cortar transversalmente la pechuga de pollo para obtener unas rodajas de aproximadamente medio cm de altura; colocarlas sobre una mesa y rellenarlas con una capa de crema de pimientos y cubos de tomate fresco.
2. A continuación, envolver las rodajas de carne rellenas, atando y afilando el enrollado. 
3. Por último, se corta la carne entre los pinchos y se obtiene un sabor sabroso.

Tiempo de cocción:

Saltear durante 2 minutos a fuego vivo en una sartén antiadherente ya caliente y continuar la cocción durante otros 6 minutos a fuego lento.

Notas:

El surtido de Grancreme propuesto por Ginos permite realizar varios rellenos y rellenos, dando la oportunidad de proponer nuevos y sabrosos platos a sus clientes.