Ingredientes:
- 1 kg carne de ternera,
- 400 g de queso en rodajas,
- 600 g de "Peperondolce" pimientos dulces en filetes (COD. 01204).

1. Cortar la carne de ternera con un acordeón para obtener una sola rebanada de carne de al menos un cm de altura, lista para ser cubierta con filetes de Peperondolce y queso en rodajas.
2. Enrollar la carne así rellena y envolverla con la red de asado.
3. Decorar a gusto con aromas frescos.

Tiempo de cocción:

Hornear en el horno ya caliente durante una hora a 180 °C.