Ingredientes por 50 porciones:

- 2 sobres de preparación para "Delicia de chocolate" Ginos (COD. 09111),

- 2 litros de leche,

- 1 litro de agua.
 

Decoración:
- 1 hojaldre,

- Cacao en polvo,

- c.s. escamas de chocolate,
- Topping de chocolate Ginos (COD. 09301).

1. Con un batidor desperder la preparación de "Delicias de chocolate" con leche y agua y luego poner la mezcla en la máquina congeladora.
2. Después de 40 minutos, la crema de chocolate estará lista.
3. Colocar en el fondo del vaso una hojaldre en trocitos, añadir la crema helado y completar la guarnición con escamas de chocolate negro, cacao en polvo y topping de chocolate.