Ingredientes para 60 porciones:
- 2 sobres de preparado para "Biancofiocco" Ginos (COD. 09112),
- 2 litros de leche,
- 1 litros de agua,
- 400 g de Doble crema de Gianduja Ginos (COD. 09212).

Decoración:
- c.s. avellanas,
- c.s. fresas frescas,
- c.s. cacao amargo en polvo.

1. Con un batidor, mezclar la preparación de Biancofiocco con leche, agua y Doble Crema de Gianduja.
2. Verter la mezcla en la máquina congeladora y mantener durante 40 minutos.
3. En el tarro poner unas avellanas troceadas, poner luego la crema helada y decorar con unas fresas cortadas y espolvorear un poco de cacao amargo.