Ingredientes:

- 1 limón,

- 50 g de queso Brie Président,

- 2 rábanos,

- 1 ensalada verde rizada,

- Boletos "Mai Visto" Ginos (COD. 08039).
 

Condimento:

- Aceite e.v.o. (COD. 02201).

1. Abrir y escurrir una lata de boletos "Mai Visto".

2. Cortar en trozos el Brie President.

3. Con un rallador de láminas finas, obtener un polvo fino de la corteza del limón.

4. Cortar los rábanos en rodajas finas con una almendra y conservarlos en agua y hielo.

Componer el plato de esta manera:

1. Colocar un bonito mechón de ensalada rizada en el plato, cubrir de manera no uniforme con los dados de queso, algunos discos de rábano y los boletos "Mai Visto".
2. Decorar con una tira de polvo de limón y sazonar con aceite e.v.o.