Ingredientes para 3 fingers:
- 1 lata de Grancrema de alcachofas Ginos (COD. 03204),
- 1 lata de O' Sole Mio Ginos (COD. 01015),
- 250 g de bechamel,
- 1 huevo cocido,
- c.s. perejil,
- c.s. Parmigiano Reggiano.
Abrir y escurrir una lata de O' Sole Mio Ginos.
Cortar cada mitad en 4 partes.
En una batidora de inmersión, mezclar la Grancrema de alcachofas con la bechamel y el huevo duro.
Rectificar la sal.
Componer el finger de la siguiente manera:
1. Colocar la crema de alcachofas en el interior del recipiente y completar con los cubos de O' Sole Mio.
2. Decorar con hojitas de perejil fresco y escamas de Parmigiano Reggiano.
