PIZZA "CANAZEI"
Ingredientes Ginos necesarios para la preparación:
- Grancrema Millefunghi (COD. 03240),
- Boletos salteados Granfetta (COD. 08018),
- Aceite e.v.o. Rocca del Colle (COD. 02201).
Tirar la masa de la pizza y condimentar con una cuchara de crema Millefunghi.
A continuación, añadir la mozzarella y los boletos Granfetta, teniendo cuidado de distribuirlos uniformemente y hornear.
A 3/4 de cocción añadir rodajas de mozzarella de búfala y llevar a cabo.
Antes de servir espolvorear con perejil picado y un hilo de aceite e.v.o. Rocca del Colle.
