PIZZA "TIVOLI"

Ingredientes Ginos necesarios para la preparación:

- Grancrema de alcachofas (COD. 03216),
- Alcachofas a la romana salteadas (COD. 01214).

Extender la masa de la pizza y untar una cuchara de crema de alcachofas Ginos.
A continuación, añada la mozzarella, unos pequeños mechones de Gorgonzola y algunos gajos de una alcachofa a la romana salteada cortada.
Hornear y a la salida, decorar con una rosa de jamón en el centro y escamas de Parmigiano Reggiano 30 meses.
Rociar con perejil picado y servir.

Código
01-214
Pzs./caja
6
Formato
2/1
FCP
36
Peso neto
1900 g
Porciones
22/24
Código
03-216
Pzs./caja
12
Formato
3/4 Vaso Vetro
FCP
36
Peso neto
510 g
Porciones
10-12