Ingredientes para 12 porciones:

- 400 g de Grancrema de alcachofas Ginos (COD. 03204),

- 500 g de pasta de sémola de trigo duro,

- 1 l de bechamel,

- 50 g de Parmigiano Reggiano,

- 200 g de jamón cocido en tiras,

- c.s. perejil rizado.

1. Cocer la pasta en abundante agua salada durante la mitad del tiempo de cocción recomendado.
2. Espolvorear una capa de bechamel en la parte inferior de una placa para hornear.
3. Mezclar el resto de la bechamel con la Grancrema de alcachofas y unirla a la masa junto con las tiras de jamón cocido.
4. Verter la preparación en la placa, nivelar con cuidado,  espolvorear con abundante Parmigiano y cocer en el horno a 180 °C durante unos 25 minutos.
5. Una vez cocido, extraer del horno, dejar reposar unos minutos y luego servir curando con perejil rizado.