Ingredienti

Ingredienti per 3 fingers:
- 1 latta di Grancrema di carciofi Ginos (COD. 03204),
- 1 latta di O' Sole Mio Ginos (COD. 01015),
- 250 g di besciamella,
- 1 uovo sodo,
- q.b. prezzemolo,
- q.b. Parmigiano Reggiano.

Preparazione

1. Aprire e scolare una latta di O' Sole Mio Ginos.

2. Tagliare ogni metà  in 4  parti.

3. In un cutter o con un frullatore ad immersione miscelare insieme la Grancrema di carciofi con la besciamella e l'uovo sodo.

4. Regolare di sale.

Comporre il finger nel seguente modo:
1. Adagiare all'interno del recipiente la vellutata di carciofi e completare con i cubetti di O' Sole Mio. 
2. Decorare con foglioline di prezzemolo fresche e scaglie di Parmigiano Reggiano.