BRUSCHETTA "DELICATA"
Ingredienti
Ingredienti Ginos necessari per la realizzazione:
- Grancrema ai formaggi (COD. 03201),
- Grancrema di carciofi (COD. 03216),
- Olive nere a rondelle (COD. 01308).
Preparazione
- Tostare la bruschetta senza ultimare la cottura e stendere uno strato sottile di crema ai formaggi.
- Versare 2-3 cucchiai di crema di carciofi facendo attenzione a coprire l'intera superficie.
- Farcire con brie e olive nere e completare la cottura.
- Guarnire con qualche fettina di bresaola, decorare con una spoveratina di prezzemolo tritato e servire.
PS: la velatura a base di crema ai formaggi serve ad impedire al pane di assorbire i liquidi ed a renderlo più appetitoso.
