Dopo aver steso la pasta della pizza, aggiungere in sequenza 100 g di polpa di pomodoro extrafine Ginos, q.b. di mozzarella di bufala, 6 mezzi pomodoro “O sole mio” e uno spicchio d’aglio nel centro.
Porre nel forno ben caldo per alcuni minuti.
Terminata la cottura aggiungere una raggiera di alici Top Quality e due foglie di basilico fresco.
Completare con un filo di olio e.v.o. Rocca del Colle.